Fleischerei Ziehm

... iss was feines!



Partyservice

Der Partyservice in ihrer Nähe. Ob Geburtstag, Hochzeit, Jugendweihe, Familienfeier oder Firmenfeier, wir beliefern Sie mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten. Wir bereiten unsere Speisen frisch und termingenau zur Sie zu. Dabei gehen bei unserer persönlichen Beratung gerne auf ihre individuellen Wünsche für ihr Buffet ein und finden für ihre Vorstellungen die perfekte Lösung. Melden sie sich dafür einfach telefonisch unter 03361/ 2636.

Speisenkatalog

Hauptspeisen

  • Spanferkel ab 15 Personen 
  • Spanferkelkeule
  • Krustenbraten
  • Kasslerkamm oder /-kotelett 
  • Schnitzel in Zwiebel-Sahne-Soße
  • Geschnetzeltes 
  • Wildschweinbraten in Rotwein-Soße
  • Hähnchenschenkel auf mediterranen Gemüse
  • Schweinefilet



Fisch 

  • Lachs/Zander auf Blattspinat oder Wirsing
  • Fisch mit Dillsoße
  • Bandnudeln mit Garnelen

Beilagen

  • Kartoffeln überbacken 
  • Salzkartoffeln 
  • Reis
  • Risolettkartoffeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • Klöße
  • Nudeln/Bandnudeln

 

Kalte Platten 

  • Hähnchenschenkel 
  • kleine Kammspieße 
  • kleine Schnitzel/Bouletten
  • Rustikale Wurstplatte

 


Salate 

  • Kartoffelsalat 
  • Geflügelsalat
  • Rindfleischsalat 
  • Eiersalat
  • Currysalat 
  • Bohnensalat
  • Gurkensalat (mit oder ohne Joghurt)
  • Tomatensalat
  • Cole Slow

 

Suppen

  • Käse-Lauch-Suppe
  • Champignon-Creme-Suppe
  • Asiasuppe
  • Kesselgulasch

 

Gemüse

  • Champignon in Sahnesoße 
  • Gemüsepfanne 
  • Gemüse der Saison

 

  • Gourmetbraten in Rotwein-Soße
  • Rinderschmorbraten in pikanter Soße
  • Schweinebäckchen
  • Lammbraten
  • Haxen
  • Eisbein
  • Hähnchenbrust (in Zwiebel-Sahne-Soße, Estragon-Soße oder Mango-Soße)
  • Fisch auf Gemüse nach Absprache








  • Brot oder Brötchen
  • Butter
  • Schmalz

 






  • Räucherfischplatte
  • Käseplatte
  • Hackepeter
  • Saure Platte (Mixed Pickels, Gewürzgurken, Champignons, Maiskölbchen)
  • kleine Burgerspieße

 

  • Krautsalat
  • Nudelsalat
  • Anti-Pasti
  • Fleischsalat
  • Häckerle
  • Champignonsalat 
  • Möhrensalat
  • gemischter Salat
  • Tomate-Mozzarella-Spieße

 


  • Soljanka 
  • Gulaschsuppe
  • Tomaten-Creme-Suppe
  • Chili con Carne
  • Pizzasuppe


  • Sauerkraut
  • Speckbohnen 
  • Rotkohl/Rosenkohlgratin
  • Blumenkohl/Blumenkohlgratin

 


























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